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 了解品尚品所用杯的容量及用途

·雪克器：大：530 CC 小：350 CC

·咖啡杯：大：210 CC 小：120 CC

·奶粒： 5 g

·糖包： 8 g

·盎司杯：大：１OZ 小：1/2 OZ

一杯咖啡，咖啡豆份量１５公克
雪克器盖起回冲作用
螺丝 缓冲气压作用
盎司杯：量的作用



 为什么咖啡豆要用玻璃罐装起来

·防止咖啡豆特有的脂肪香味流失。

注：要先将咖啡杯温杯，免得温度相差太大；冲泡时温度控制为83度，倒入杯中为80度，入口温度为61－62度最佳；杯煮出来的咖啡淡些，壶煮的咖啡浓些；
 
 
 
 
 
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